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Foire de la Sainte-Catherine

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Foire de la Sainte-Catherine
Situation
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Pays Drapeau de la France France
Espace public Rues et places
Morphologie
Type Foire
Histoire
Création 25 novembre

La Foire de la Sainte-Catherine est une foire alimentaire et agricole qui se déroule tous les 25 novembre (ou autour) dans plusieurs villes françaises.

Cet événement est particulièrement célèbre à Vesoul (Haute-Saône), où il rassemble chaque année plusieurs dizaines de milliers de personnes.

Description

La foire de la Sainte Catherine dans une rue de Vesoul

A Vesoul, la foire de la Sainte-Catherine est célébré depuis 1295[1]. À l'origine foire agricole, elle réunit dans le centre-ville au début du XXIe siècle plus de 750 stands divers et attire plus de 50 000 visiteurs[2].

La foire est également organisée dans de nombreuses autres villes françaises notamment en Bourgogne et dans le Rhône Alpes.

Communes organisant l'événement

Liste des communes célébrant la foire
Communes
Date de création
Visiteurs
(approximatif)
Exposants
(approximatif)
Vesoul[3] 1295 50 000 700
Altkirch[4] 1501 15 000 700
Courtalain[5] 1658
Hirson[6] 1765 1 500
Alençon[7] 1613 100
Heyrieux[8] 1544 150
Saint-Galmier
Tannay
Briouze
Bretenoux[9] 200
Seurre
Saint-Dizier[10] 250
Estissac[11] 1806
Ensisheim[12] 200
Tonneins

Tradition

Cochon en pain d'épice de la Sainte-Catherine

La foire est l'occasion de vendre des cochons en pain d'épice recouverts de chocolat - faisant référence aux animaux qui étaient échangés lors de la foire. Cette spécialité vésulienne n'est disponible que quelques jours autour de la Sainte-Catherine.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

Liens internes

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