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Jean-Paul Burrus

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Jean-Paul Burrus en 2007

Jean-Paul Burrus est un Industriel et entrepreneur franco-suisse, né à Saint-Dié-des-Vosges (France) le 18 juin 1954.

Biographie

Il est issu de la famille d'industriel Burrus et est le petit neveu et filleul de l'industriel, mécène, collectionneur et homme politique franco-suisse Maurice Burrus[1]. Il est également père de deux enfants[2]. Jean-Paul Burrus est diplômé de HEC Lausanne.

Il entame sa carrière comme directeur commercial au sein de la société de confiserie et de chocolat Schaal Chocolatier dont le siège social est à Geispolsheim en Alsace[2]. Par la suite, il développe cette activité au sein de la holding Omnia[3], qui a également des filiales actives dans le chocolat avec les marques Yves Thuries[4] et Marquise de Sévigné, le café (Belco), le thé (Herbapac en JV avec Fauchon[5], Comptoirs Français du Thé)[6], la restauration haut de gamme notamment dans un wagon de restaurant du mythique train de l'Orient-Express[2], le cacao (plantation en Équateur)[7],[8], l'agriculture céréalières et les plantations de noisettes pour environs 650 collaborateurs au total[7].

Mandats et engagements

Il est administrateur de la société Téléverbier, qui exploite le domaine skiable de la station de ski de Verbier[9]. Il est également administrateur de la compagnie d'assurance Afi Esca[10] et de la société de financement alternative Nice&Green[11] ainsi que du groupe de financement de PME GIAC[12].

Par le passé, il a également été administrateur de la société familiale de tabac FJ Burrus (Parisiennes, Select) à Boncourt jusqu'à sa vente à Rothmans en 1996[13] et Président de Courrèges Diffusion[14].

Jean-Paul Burrus s'est engagé dans la reconnaissance de la profession de chocolatier et en général des métiers de l'agroalimentaire en initiant ou prenant part à plusieurs associations:

  • 1995 : Fondateur avec Jean-Paul Proponnet de l’Association régionale des industries alimentaires d'Alsace (ARIA)[15];
  • 2004 : Président de la Chambre syndicale nationale des chocolatiers à Paris, (plus en exercice à ce jour)[16];
  • Autres responsabilités : administrateur du Syndicat du thé, de la Confédération nationale des détaillants en chocolat et du Syndicat du chocolat. (plus en exercice à ce jour)[17].

Distinctions

Il est en outre chevalier de la Légion d'honneur, (10 octobre 2008) et officier du Mérite agricole[réf. nécessaire].

Références

  1. « De Jean-Paul Burrus à Maurice Burrus, le mécénat : une histoire de famille - Rencontre », sur Projecteur TV, (consulté le 3 mai 2020)
  2. 2,0, 2,1 et 2,2 « Le portrait du lundi. Jean-Paul Burrus, la passion du chocolat », sur www.lalsace.fr (consulté le 3 mai 2020)
  3. (de) « Familie Burrus », sur Handelszeitung (consulté le 4 mai 2020)
  4. « Salpa embarque les chocolats Yves Thuriès dans l'aventure américaine », sur Les Echos, (consulté le 4 mai 2020)
  5. « Fauchon et Salpa s'allient dans le conditionnement de thés », sur Les Echos, (consulté le 4 mai 2020)
  6. « Salpa étend la chocolaterie Schaal », sur Les Echos, (consulté le 4 mai 2020)
  7. 7,0 et 7,1 « Du tabac au cacao, les terres fertiles des Burrus », sur Bilan (consulté le 3 mai 2020)
  8. « La maison Yves Thuriès produit son propre cacao », sur Les Echos, (consulté le 4 mai 2020)
  9. « Conseil d'administration - Téléverbier », sur www.televerbier.ch (consulté le 3 mai 2020)
  10. « Afi.esca (Strasbourg, 67000) : siret, TVA, adresse... », sur entreprises.lefigaro.fr (consulté le 4 mai 2020)
  11. « We are | Nice & Green », sur www.nicengreen.ch (consulté le 4 mai 2020)
  12. « Groupe GIAC » L’équipe » (consulté le 4 mai 2020)
  13. « La bonne fortune des Burrus, grâce au tabac », Le Temps,‎ (ISSN 1423-3967, lire en ligne, consulté le 3 mai 2020)
  14. « La maison Courrèges rachète ses parfums » (https://www.lesechos.fr/1996/09/la-maison-courreges-rachete-ses-parfums-840527), sur Les Echos, (consulté le 3 mai 2020)
  15. Julien Binz, « L'ARIA fête ses 20 ans: bilan et prospectives », sur Les Nouvelles Gastronomiques d'Alsace (consulté le 4 mai 2020)
  16. « Jean-Paul Burrus » (https://www.lesechos.fr/2004/10/jean-paul-burrus-651660), sur Les Echos, (consulté le 4 mai 2020)
  17. Un siècle de chocolat (1912-2012), de Burrus à Schaal, un destin alsacien, Éditions du Musée,  

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