Saprochi
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| Saprochi S.A. | |
| Création | 1935 |
|---|---|
| Forme juridique | Société Anonyme |
| Siège social | Gland Suisse
|
| Direction | André Granelli (CEO) |
| Activité | Torréfaction, production et commercialisation de café |
| Site web | http://www.saprochi.ch |
| modifier - modifier le code - voir Wikidata | |
Saprochi, ou Saprochi S.A., est une entreprise Suisse fondée en 1935 dont le siège se situe à Gland. Le groupe rassemble sous son nom une dizaine de marques de cafés régionaux.
Histoire du groupe[1]
C’est en 1935 que débute l’histoire de la société Saprochi grâce à son fondateur italien Ezio Granelli. Celui-ci démarre son activité par la production et la commercialisation de produits pharmaceutiques. Plusieurs médicaments seront commercialisés durant de nombreuses années en Suisse comme à l'étranger.
Au cours des années 50, Ezio Granelli découvre les vertus thérapeutiques de l’eau minérale S. Pellegrino et décide de la commercialiser à grande échelle. S. Pellegrino sera alors une des toutes premières marques italiennes à être exportée (du Brésil à l'Australie en passant par l'Afrique du Sud).
Son fils, Bruno Granelli, lui succède durant les années 60 et concentre les activités du groupe dans l'importation de produits alimentaires et pharmaceutiques en Suisse. La société Saprochi S.A. deviendra une pionnière dans le développement de marques italiennes telles que S.Pellegrino, Lavazza, Cirio, Carapelli, Menu, Toschi, Nastro Azzuro, etc. En 1989, Bruno Granelli fonde la société et la marque Espresso-Club, devenue aujourd'hui une des principales sociétés du groupe Saprochi.
En 1991, Bruno Granelli décède subitement et ce sont ses enfants qui reprennent l'affaire familiale. C'est donc en 1992 qu’André Granelli prend la Direction de Saprochi S.A. Il concentre l'activité de la société sur le développement de la marque S.Pellegrino. En matière d'innovation, Saprochi S.A. sera la première à lancer en Suisse les bouteilles en verre de 50 cl pour la restauration et en PET 150 cl dans la grande distribution. Ces formats sont encore aujourd'hui les plus utilisés sur le marché de l'eau minérale.
En 1998, avec la vente du groupe italien S.Pellegrino à Nestlé Waters[2], Saprochi décide de réorienter ses activités sur l'importation de produits alimentaires, le café et les produits pharmaceutiques. Deux années plus tard O. Aeberhard AG (café Regina) rejoint le groupe qui poursuit son développement en intégrant une dizaine de marques de cafés régionaux.
Peu à peu, la nouvelle stratégie du groupe s'oriente vers la distribution et la torréfaction du café. C'est ainsi que dès 2006, il est décidé de concentrer les efforts de Saprochi S.A. sur le développement de marques régionales à forte identité avec une gamme de cafés de qualité. Dans cette optique, le groupe lance en 2011 le système Suisse de café régional en capsule EC-Caps.
L’activité café
Depuis 2006, la stratégie de Saprochi S.A. est axée sur l’activité café, et notamment sur le développement de marques régionales. Aujourd'hui, les activités du Groupe couvrent la globalité du segment café, du grain au café moulu, en passant par des conditionnements spéciaux comme les pads, pods, capsules ou autres cafés lyophilisés, sans oublier les produits annexes (les thés, les tisanes et les boissons chocolatées).
Saprochi produit et commercialise des marques de café régionales pout des tiers en Suisse et à l’étranger et propose des machines à café pour les particuliers, les entreprises et le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Les machines et les capsules EC-Caps
En 2011, le groupe enrichit le concept du café en capsule en proposant des cafés régionaux via un système Suisse nommé EC-Caps[3]. Les cafés proviennent des meilleurs torréfacteurs de toutes les régions de Suisse et sont proposés dans un format qui améliore le confort d’utilisation.
Les capsules sont biodégradables et fonctionnent avec les machines à café du même nom. Ces dernières peuvent également accueillir les capsules de la marque Lavazza.
Les marques et partenaires
Bien que la marque Espresso-Club ait été fondée dès 1989, ce n’est qu’au cours des années 2000 que l’activité café du groupe s’est accélérée. C’est en effet en 2000 que O. Aeberhard AG rejoint le groupe avant d’être rapidement suivi par les marques Denko Café, Cafés Micco, Kolanda AG, les Cafés La Fontaine et Cafés Barios. En 2011, un partenariat est même signé avec la branche café du chocolatier Suisse Villars[4].
Aujourd’hui, Saprochi S.A . c’est 10 marques et partenaires :
- Espresso-Club S.A.
- Kolanda AG
- O. Aeberhard AG - Regina-import
- Les Cafés West Indies SARL (St-Martin)
- Barios Café
- Café La Fontaine
- Denko Café
- Espace Café
- La Perla Nera
- Respect (Bio Max Havelaar)
Notes et références
Article publié sur Wikimonde Plus
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