Laura Annaert

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Laura Annaert

Laura Annaert est une directrice éditoriale et artistique spécialisée dans la gastronomie. Elle est née le à Saint-Nicolas (Sint-Niklaas), en Belgique.

Biographie

Elle a quatre sœurs et a grandi en Belgique. Une de ses aînées est propriétaire d'une friterie[1].

Après une formation de danseuse classique à Paris[1], sa grande taille l’empêche d’intégrer le corps de ballet. Elle se dirige vers une carrière de mannequin[2]. À la naissance de ses enfants, elle commence à animer des ateliers de cuisine pour les enfants dans le cadre de son entreprise, « Mamanchef »[3].

Elle crée l'agence L.A. Lifestyle en 2007. Elle est depuis chargée de la publication du magazine bi-annuel Desserts de l'association internationale de pâtissiers Relais Desserts[4].

Bibliographie

  • Petits gourmets en cuisine, éd. Ulmer, 2018
  • À Table ! bible de recettes familiales, éd. Solar, 2017
  • Le Bonheur vient en mangeant, éd. CFTC Santé-sociaux, 2013. En collaboration avec Laurence Haurat
  • Cuisine pour bébés, éd. Hachette, 2013.
  • Mes recettes de p'tit chef, éd. Auzou, 2013.
  • Dix façons de manger le pain sec, éd. L'épure, 2011.
  • Libérons l'assiette de nos enfants, éd. La Martinière, 2010. En collaboration avec Laurence Haurat
  • Tout se mange avant 6 ans, éd. Minerva, 2009[5].
  • Le Manuel du bien-manger, éd. Agnès Vienot, 2001. En collaboration avec Agnès Mignonac
  • Bébé Miam Miam, éd. Agnès Vienot, 1999. En collaboration avec Jean-Pierre Coffe

Notes et références

  1. 1,0 et 1,1 « Laura Annaert : « Quand j’ai eu mes enfants, je n’ai plus jamais cessé de cuisiner » », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. Papa Online !, « "15 blogs" : à la découverte de... Maman Chef (Laura Annaert) », sur Papa Online ! (consulté le )
  3. Anne-Laure Pham, « Laura Annaert aux jeunes parents en cuisine : "Décomplexez !" », sur www.lexpress.fr, L'Express, (consulté le ).
  4. « Presse Edition :: Questions à Laura Annaert, Directrice de l’agence L.A. Lifestyle, Editrice du magazine Desserts », sur www.presseedition.fr (consulté le )
  5. Delphine Gautherin, « Faire manger des légumes aux enfants : Laura Annaert, reine de la mise en scène », sur www.elle.fr, Elle, (consulté le ).

Liens externes

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  • Erreur Lua dans Module:Autorité à la ligne 561 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
  • (fr) site de l'agence L.A. Lifestyle
  • (fr) Mamanchef

Article publié sur Wikimonde Plus

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