Jean-François Périer-Têtedoie

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Jean-François Périer-Têtedoie
Surnom Jeff
Naissance (35 ans)
Lyon
Activité principale Restaurateur, Chanteur
Instruments piano, guitare

Jean-François Périer-Têtedoie dit Jeff, né le , est un restaurateur français (le Café Terroir à Lyon).

Il a mené dans son enfance une carrière artistique en tant que comédien et interprète, lors de son rôle au Casino de Paris dans le conte musical du Petit Prince, adapté du livre du même nom, dans lequel il interprétait le rôle du Petit Prince.

Biographie

Il s'intéresse tôt au chant, dès ses 7 ans, et participe à de nombreuses chorales dont Les Petits Chanteurs de Lyon en tant que soliste soprano ou la Chorale de Saint-Jean, de l'Opéra de Lyon[réf. nécessaire].

Il joue aussi de la guitare et du piano[réf. nécessaire].

Il fait son apprentissage gastronomique dès son enfance, inspiré par son père le chef étoilé Christian Têtedoie. Après avoir officié à Shanghai (en 2012, directeur du restaurant-école de Institut Paul Bocuse[1]) il est revenu à Lyon où il a ouvert son propre restaurant avec un ami d'enfance[2].

Notes et références

  1. [1] Une entrevue avec lui
  2. [2] Article sur son parcours gastronomique

Liens externes

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