Process alimentaire
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| Process Alimentaire | |
| Pays | .svg){kind=small} France
|
|---|---|
| Langue | Français |
| Périodicité | Mensuelle |
| Genre | Presse professionnelle |
| Date de fondation | 1989 |
| Ville d’édition | Cesson-sévigné |
| Propriétaire | Éditions du Boisbaudry |
| Directeur de publication | Pierre du Boisbaudry |
| Rédacteur en chef | François Morel |
| ISSN | 0998-6650 |
| Site web | www.processalimentaire.com |
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Process alimentaire est un magazine mensuel français de presse écrite des Éditions du Boisbaudry sur le thème de l'industrie agroalimentaire.
Le magazine papier
Process alimentaire est le principal mensuel généraliste consacré à l'industrie agroalimentaire. Le magazine s'articule en 4 parties fortes :
- En entrée de revue, l'actualité du secteur pour ne rien laisser passer d'essentiel : le zapping du mois, les lancements nationaux et internationaux, les rubriques "Consommation", "Profession" et "Événements", les pages "Entreprises",
- Un reportage "Grand Angle" en usine,
- Quatre cahiers techniques "Ingrédients", "Procédés", "Emballages" et "Qualité" permettent aux différents acteurs dans l'entreprise d'approfondir les problématiques propres à leur métier, de saisir les tendances et les innovations économiques et industrielles,
- Le dossier thématique donne un point de vue transversal sur une filière, ou une technologie, au travers de reportages, interviews, partages d'expériences... pour enrichir les connaissances, anticiper les tendances et étayer la réflexion des professionnels,
- Les suppléments emballage et ingrédients,
- Chaque année, un numéro hors-série Maghreb est publié. Il est un véritable outil de travail pour accompagner les professionnels algériens, marocains et tunisiens dans leur mutation industrielle.
Le magazine s'adresse à tous les professionnels des industries alimentaires : - Aux cadres et techniciens des Industries agro-alimentaires ayant des fonctions de production, - Qualité, Recherche et Développement, - Maintenance mais aussi aux laboratoires, - Fournisseurs, - Administrations de l'agro-alimentaire.
La périodicité du magazine est mensuelle, avec un tirage moyen de 9 000 exemplaires et une pagination d'une centaine de pages. Une enquête BVA réalisée en novembre 2006 a montré que Process alimentaire était lu en moyenne par 38370 lecteurs par mois, avec un taux de circulation moyen de 5.
Le site web Processalimentaire.com et l'e-news
Processalimentaire.com propose chaque semaine par lettre électronique l'essentiel de l'innovation alimentaire. Lancée en novembre 2007 sous le nom de 'Process Express', l'enews est envoyée à plus de 30 000 contacts. Chaque jour, le site de la revue est actualisé avec les informations marquantes du secteur : chiffres, interprofession, investissements...
Processalimentaire.com change de look le 17 septembre 2009.
Responsables
- Direction de la publication : Pierre du Boisbaudry, président directeur général
Rédaction
- Pierre Christen, Rédacteur en chef
- Marjolaine Cérou, Chef de Rubrique (qualité, sécurité, environnement)
- Amélie Dereuder, Chef de Rubrique (ingrédients)
- Karine Ermenier, Chef de Rubrique (emballage-conditionnement)
- Stéphanie Perraut, Chef de Rubrique (procédés, équipements, automation)
- Isabelle Rondel, Secrétaire de Rédaction, Maquettiste
Publicité
- Anne Jestin, directrice de la publicité (ingrédients, procédés, automation, services)
- Nathalie Tanguy, chef de publicité (qualité, emballage, manutention)
- Véronique Wagner, assistante de publicité
Marketing - Relations Abonnés
- Jean Dubreuil, Responsable marketing-diffusion-promotion
- Laurène Chauvel, assistante marketing-diffusion
- Magali de Parthenay, Abonnements groupés
- Elisabeth Renard, Relations abonnés
- Agnès Leroy, Routage abonnements
Petites annonces
- Valérie Connan, responsable petites annonces
Voir aussi
- Agroalimentaire
- Industrie agroalimentaire
- Veille en entreprise
- Économie
- Entreprise, Usine, Atelier, Production
- Agriculture durable
- Industrie laitière
- Procédés agroalimentaires
- Traçabilité agroalimentaire
Liens externes
Articles connexes
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