Le Saint Mont des Alpes

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Le Saint Mont des Alpes
Pays d’origine
Région
Lait
Pâte
Appellation

Le Saint Mont des Alpes est la marque commerciale d'un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, appartenant à une des filiales de Sodiaal, le groupe Monts & Terroirs. C'est l'une des six fromageries de ce dernier qui élabore ce fromage. Elle est installée à La Bathie en Savoie, France.

Origine

La marque et le fromage attaché ont été créés par Monts & Terroirs en 2013[1],[2].

Description

Le fromage est reconnaissable à sa frise florale sur son talon représentant des fleurs de gentiane.

Distinction

Ce fromage a été primé au Concours Général Agricole de Paris en 2016 et 2018, obtenant la médaille d’or[3],[4].

Références

  1. « Le Saint Mont des Alpes de Monts et Terroirs », sur LSA (consulté le )
  2. « Monts et terroirs lance le Saint mont des Alpes », Revue Laitière Française,‎ (lire en ligne, consulté le )
  3. « Saint Mont des Alpes : découvrez ses secrets ! »
  4. Le Messager, « Pays de Savoie: découvrez les produits qui ramènent une médaille d’or de Paris », Le Messager,‎ (lire en ligne, consulté le )

Article publié sur Wikimonde Plus

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