Mauro Stramare
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(Politique pour les contributions rémunérées | Comprendre le dépubage | En discuter)| Naissance | |
|---|---|
| Nationalité | Belge |
| Formation |
Business International / Commerce Extérieur à l'Helmo Campus Guillemins |
Mauro Stramare est un entrepreneur et homme d’affaires belge né le 4 juin 1985 à Liège. Il est le fondateur de plusieurs sociétés d’e-commerces actives dans l’Horeca, dont Iceprod, Iceshop et Matériel Horeca.
Biographie
Après des études d’économie et math forte au Centre Scolaire Saint-Benoît Saint-Servais de Liège, Mauro Stramare obtient un diplôme en Business International / Commerce Extérieur à l’HELmo Campus Guillemins (Sainte-Marie) en 2007.
Il travaille en tant que commercial chez Sita [1], leader belge en matière d’importation et de distribution de produits italiens pour l’Horeca.
Il est membre de la Round Table Belgium[2] depuis 2019.
Carrière
Passionné par l’informatique depuis son enfance, Mauro Stramare développe une autre passion : la cuisine. Il entreprend une formation pratique en cuisine au côté de Michel Pirotte à l’Enseignement pour adultes et formation continue Fléron – Charlemagne[3] de 2013 à 2015. Il se forge par la suite un solide réseau de passionnés de gastronomie, notamment dans celui des machines à glaçons professionnelles.
En 2014, Mauro Stramare crée la société Iceprod [4] active dans la production et la vente de glaçons dans le milieu professionnel. En hiver 2015, l’entreprise produit déjà 1 tonne de glaçons[5]. Par les fortes chaleurs en été, l’entreprise double voire triple sa production. Aujourd’hui, Iceprod produit plus de 5 tonnes de glaçons/jour.
A force de monter et de démonter des machines à glaçons, Mauro Stramare développe des connaissances dans le secteur du froid. Voyant le succès grandissant et les nombreuses demandes, il décide d’élargir son offre par la vente de frigo et de congélateur professionnel. Iceshop [6]voit le jour en 2016, un e-commerce actif dans la vente de matériel frigorifique pour le secteur professionnel.
Grâce à ses nombreux contacts avec des fournisseurs dans le secteur Horeca, Mauro Stramare diversifie son offre en créant un second e-commerce actif dans la vente de matériel de cuisine professionnel[7]. En 2018, Matériel Horeca[8] voit le jour. Le site est rapidement devenu le leader belge[9] de la vente en ligne de matériel de cuisine pour les professionnels de la restauration et des acteurs de GMS.
Investissements et actions sociales
Mauro Stramare investit et travaille aussi dans l’immobilier. D’une part, pour créer des nouveaux bâtiments et espaces de stockage pour Matériel Horeca et Iceshop. D’autre part, pour aider les personnes à se reloger, notamment dans le centre de Liège.
Depuis 2019, il est membre de la Round Table Belgium, une association de jeunes entrepreneurs qui mettent leur temps et leurs connaissances au profit des personnes dans le besoin. Chaque année, l’association organise les Ducks Days[10], une course de 400 m de 12.500 canards en plastique numérotés et lâchés dans la Dérivation à Liège. L’argent récolté lors de la tombola est entièrement reversé à des associations. Lors de l’édition de 2019, les associations Courant d'Air[11], active auprès des personnes précarisées, et Les Machiroux[12], service d’accueil spécialisé pour les jeunes, ont pu bénéficier des dons.
Références
- ↑ « Sitadis - Le spécialiste de la gastronomie italienne. », sur www.sitadis.be (consulté le )
- ↑ Yannovich, « Accueil », sur Round Table Belgium (consulté le )
- ↑ « EAFC Fléron-Charlemagne : Métiers de bouche », sur www.courscuisine.be (consulté le )
- ↑ « Acheter votre glace chez IceProd - Fabrication de Glace et Carboglace », sur Ice-Prod (consulté le )
- ↑ « Chaleur: les producteurs de glaçons sont dépassés », sur RTBF Info, (consulté le )
- ↑ « ICESHOP : Professionnel du matériel Frigorifique en France », sur Iceshop (consulté le )
- ↑ « DigitalWallonia.be », sur www.digitalwallonia.be (consulté le )
- ↑ « Matériel-Horeca : Matériel de Restauration Professionnel CHR », sur Materiel horeca (consulté le )
- ↑ « Matériel-Horeca : un incontournable de l’équipement pour vos établissements C.H.R. », sur Betanews.fr (consulté le )
- ↑ « Ducks Day 2019 à Liège - Course de 12.500 canards à Liège - Table Ronde Liège 8 - Lion's Erard de la Mark », sur ducksday.eteamsys.com (consulté le )
- ↑ « Accueil », sur www.lecourantdair.be (consulté le )
- ↑ « Service d'accueil spécialisé pour Jeunes », sur www.aigs.be (consulté le )
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